Une experte dévoile le pourboire minimal acceptable au restaurant en 2023
PAR WILLIAM GAGNON 30 JANVIER 2023 (12H29)
Ses réponses sont franchement intéressantes.
Selon la principale intéressée, Lydia Ramsey, on ne devrait jamais ressentir l'obligation de tipper au-delà du 15% original.
L'important demeure toujours de récompenser le serveur proportionnellement à ce que l'on veut et ce que l'on peut lui donner.
Mme Ramsay explique :
« Si vous vous sentez très généreux, vous pouvez en donner un peu plus, mais je ne pense pas que les gens aient besoin de se sentir mal s'ils donnent 15 %, surtout si vous sortez beaucoup ou si vous êtes en déplacement (...) et que vous devez vraiment surveiller ces dépenses »
En revanche, elle précise également que ce quota de 15% est un principe qui devrait être respecté en tout temps puisque celui-ci n'est pas compris dans le salaire des serveurs et que ces derniers pratiquent un travail exigeant.
À son avis, il faudrait véritablement recevoir un service exécrable pour justifier ne rien donner à son serveur.
Dans le cas des restaurants qui ne proposent pas le pourboire de base de 15% dans leurs options, Mme Ramsey recommande aux gens de simplement utiliser l'option de personnaliser son pourboire afin d'y inscrire soi-même le pourcentage désiré. On ne devrait pas avoir honte de le faire selon elle.
Source : Mon Fric